Highlights

2. BNE-Fachtag in Köln

Mon, 09 Mar 2026 10:06:32 GMT

Am 05. März fand der 2. BNE_Fachtag statt - diesmal in der Universität zu Köln statt. Wir hatten die Ehre diesen mit einem humorvollen Input zu eröffnen.

Weitere Informationen folgen noch...

Fundus 17 als ganze Projekttage an 10 Schulen

Wed, 18 Feb 2026 12:32:50 GMT

✨ Fundus 17 – neu gedacht für 2026 ✨

Wir freuen uns, dass wir 2025 die Möglichkeit hatten, unser Programm „Fundus 17“ über 10 Projekttage an 10 Schulen weiterzuentwickeln.

Mit vier Akteur:innen erreichen wir nun erstmals mehrere Klassen parallel. Dadurch können ganze Jahrgangsstufen gemeinsam arbeiten, das Projekt breiter ins Schuljahr integrieren und intensiver reflektieren. Das geschlossene Projekttagsformat unterstützt diesen Ansatz – von der Theateraufführung über die aktive Auseinandersetzung bis hin zur gemeinsamen Reflexion.

Ein wichtiger Schritt ist die erstmalige systematische Evaluation, die unsere Weiterentwicklung maßgeblich geleitet hat.

Dieser Fortschritt wurde durch die Förderung im FEB von Engagement Global sowie die Unterstützung der Stiftung Umwelt und Entwicklung NRW ermöglicht.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Schüler:innen neue Perspektiven zu entdecken und das Projekt 2026 noch wirkungsvoller zu gestalten!

#Fundus17 #Bildungsarbeit #Jugendbildung #SchuleDerZukunft #Projektarbeit #BildungMitWirkung #SDGs #BildungFürNachhaltigeEntwicklung #BNE #Jugendbeteiligung #Partizipation #ZukunftGestalten #EngagementGlobal #FEB #NRW #StiftungUmweltentwicklung

Nationale Auszeichnung – Bildung für Nachhaltige Entwicklung

Mon, 01 Sep 2025 11:44:00 GMT

Nationale Auszeichnung – Bildung für Nachhaltige Entwicklung

Als eine von 41 Initiativen, die Nachhaltigkeit in der Bildung aktiv fördern, wurden wir am 28.08.2025 vom Bundesministerium für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend und der Deutschen UNESCO-Kommission für unser Engagement für BNE und die Globalen Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen in der Kategorie "Kulturelle Vielfalt" ausgezeichnet!
Die Auszeichnungveranstaltung fand im Rautenstrauch-Jost-Museum in Köln statt und Gastgeber war die VHS Köln.

Vielen Dank! Wir freuen uns über diese Auszeichung sehr!

Modell "Hochzeitstorte" in Pyramidenform

Sun, 16 Feb 2025 16:52:51 GMT

Modell "Hochzeitstorte" in Pyramidenform

Carl Folke, Johan Rockström und andere Forscher entwickelten im Jahr 2016 ein Modell, das nachhaltige Entwicklung mit den 17 nachhaltigen Entwicklungszielen kombiniert. Das Modell ist eigentlich rund und wird als „Modell Hochzeitstorte“ bezeichnet. Da wir jedoch aufgrund unserer Ernährungsprogramme häufig in Pyramiden denken und die Hochzeitstorte zudem vier Etagen hat, haben wir kurzerhand eine alte Ernährungspyramide für den Einsatz in Schulen umgewandelt.

Das Modell der Hochzeitstorte geht davon aus, dass die Biosphäre (Ökologie) die Grundlage aller menschlichen Bemühungen darstellt oder darstellen muss. Lebensfähige Böden (SDG 15), gesunde Meere (SDG 14), Klimaschutz (SDG 13) und der Zugang zu sauberem Wasser (SDG 6) – kurz: die Biosphäre – bilden die Basis für unser Leben und damit auch für Wohlstand und Wohlergehen.

Unter Beachtung dieser Grundlagen können wir unsere soziale Gemeinschaft organisieren, Armut und Hunger bekämpfen, für Gesundheit und Bildung sorgen und unser politisches System, beispielsweise durch Geschlechtergerechtigkeit, gestalten. Das ökonomische System erhält schließlich seine Legitimation dadurch, dass es so gestaltet wird, dass es die Biosphäre bewahrt und den Ausbau der sozialen Gemeinschaft unterstützt.

Überall dort, wo diese Hierarchie der Hochzeitstorte verletzt oder übersehen wird, besteht die Gefahr von Fehlentwicklungen.

https://www.bmuv.de/themen/nachhaltigkeit/integriertes-umweltprogramm-2030/planetare-belastbarkeitsg...

Weiterbildung erfolgreich abgeschlossen!

Mon, 20 Jan 2025 15:04:24 GMT

Weiterbildung erfolgreich abgeschlossen!

20.01.2025: Dieses Mal ist Kirsten Heinen mit einem unserer neuen Projekte dabei gewesen und hat zusammen mit 19 anderen Haupt- und Ehrenamtliche aus Umwelt- und Eine-Welt-Projekten in Nordrhein-Westfalen am 15.01.2025 ihr Abschluss-Zertifikat des Weiterbildungs- und Vernetzungsprogramms weiter_wirken erhalten. Dieses qualifiziert sie, ihre Nachhaltigkeitsprojekte auch in der Zukunft wirksam zu gestalten.

Während des sechsmonatigen Programms erlernten die Teilnehmenden verschiedene Methoden, um die Wirksamkeit von Nachhaltigkeitsprojekten und -kampagnen zu verbessern. So setzten sie beispielsweise Werkzeuge ein, um nachhaltiges Verhalten und gesellschaftliche Transformationsprozesse zu fördern. Zudem erarbeiteten sie Strategien, um ihre Zielgruppen effektiver anzusprechen. Neben der Wissensvermittlung lag der Fokus aber auch auf dem interaktiven Austausch sowie der praktischen Umsetzung ihrer eigenen Projekte.

Franz August Emde, Geschäftsführer der Stiftung Umwelt und Entwicklung Nordrhein-Westfalen, sagt: „Die vielen Krisen in Deutschland und in der Welt zeigen, dass der gesellschaftliche Wandel zu mehr Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, um die Welt im Gleichgewicht zu halten. Nachhaltigkeitsprojekte dürfen keine Eintagsfliegen sein. Denn Veränderungsprozesse brauchen Zeit, um auch langfristig wirken zu können. Mit der Weiterbildung der Stiftung Umwelt und Entwicklung werden Organisationen dabei unterstützt, diesen Wandel und ihr Engagement für Nachhaltigkeit erfolgreich und wirksam zu gestalten.“

Der nächste Lehrgang des Weiterbildungs- und Vernetzungsprogramms weiter_wirken startet im August 2025 und umfasst erneut fünf aufeinander aufbauende Workshops zu verschiedenen Themenschwerpunkten. Auch die Veranstaltung wird wieder von der Stiftung Umwelt und Entwicklung Nordrhein-Westfalen und dem Wandelwerk durchgeführt. Die Teilnahme ist kostenlos, jedoch auf 20 Personen begrenzt. Interessierte können sich ab Juni bewerben.

https://www.weiter-wirken.de/

BNE-Aktive in Sachsen-Anhalt getroffen

Fri, 29 Nov 2024 00:00:00 GMT

BNE-Aktive in Sachsen-Anhalt getroffen

Wir freuen uns sehr, dass wir außerschulische Bildungsakteur:innen in Dessau treffen und erleben konnten, wie aktiv und vielfältig Sachsen-Anhalt im Bereich der BNE ist.

Mit unserem Programm Fundus 17 (Theaterstück und Workshop) sowie einer Präsentation zu BNE in NRW und Sachsen-Anhalt haben wir zur Fortbildung „BNE-Methodentraining für außerschulische Bildungsakteur:innen“ beigetragen und einen inspirierenden Austausch mit den Teilnehmenden geführt.

Der Austausch war für uns eine bereichernde Erfahrung – vielen Dank dafür!

Nachtrag vom 20.01.2025: Wir freuen uns sehr über die erneute Einladung nach Sachsen-Anhalt – diesmal im September nach Halle, wenn der Förderantrag bewilligt wird.

Auszeichnungsfeier: Kartoffelwettbewerb

Sun, 27 Oct 2024 00:00:00 GMT

In diesem Jahr hat das Kölner Umwelt- und Verbraucherschutzamt in Kooperation mit dem Amt für Kinder, Jugend und Familie einen Kartoffelwettbewerb für Kitas in Köln organisiert, der am 23.10.2024 mit einem Abschlussfest im Kölner Zoo endete. Dabei wurden acht (es waren 8 Preise, wobei zwei Kitas doppelt ausgezeichnet wurden) Kitas ausgezeichnet: drei für die schwerste Ernte und fünf für die kreativsten Forschungshefte.

Im Wettbewerb wurden jeweils zwei Kartoffeln in einen 10-Liter-Putzeimer gepflanzt und über 5 Monate gepflegt und gehegt. Begleitend lernten die Kinder dabei viel über die Natur, das Gärtnern und auch was mit der Ernte passierten kann. Die Gewinner-Kita erzielte dabei eine beeindruckende Ernte von 1.280 Gramm. Insgesamt nahmen zwölf Kitas mit insgesamt 21 Gruppen teil, acht (sechs) von Ihnen waren beim Abschlussfest im Kölner Zoo vertreten.

Nach der Preisverleihung, bei der Urkunden, Orden und Preise überreicht wurden, präsentierten wir unser Theaterstück „Das Geheimnis der Gemüsesuppe“. Hierbei wurden die Kinder aktiv einbezogen und konnten ihr Wissen über Gemüse unter Beweis stellen. Im Anschluss gab es ein gemeinsames Mittagessen mit einer leckeren Gemüsesuppe und frischem Brot – passend zum Thema.

Erfolgreicher Auftakt: Der erste BNE-Fachtag in Köln

Thu, 17 Oct 2024 00:00:00 GMT

17.10.2024: Nach der Fusion der beiden Kölner Netzwerke "BNE-Netzwerk" und "Netzwerk Umweltbildung" Anfang 2022, entstand schnell die Idee, einen gemeinsamen BNE-Fachtag zu organisieren. Dieser wurde von Mitgliedern des BNE-Netzwerks vorbereitet und schließlich in enger Zusammenarbeit mit der Koordinationsstelle Umweltbildung im Umwelt- und Verbraucherschutzamt Köln, dem Querwaldein e.V. als BNE-Regionalzentrum Köln, dem Regionalen Bildungsbüro Köln und der Volkshochschule Köln umgesetzt.

Der Fachtag richtete sich am 10.10.2024 an pädagogische Fachkräfte aus Kita, Schule sowie der Erwachsenen- und Weiterbildung. 160 Teilnehmende hatten die Möglichkeit, aus 13 verschiedenen Workshops zu wählen und im FORUM Volkshochschule im Museum am Neumarkt auf dem „Markt der Möglichkeiten“ Kontakte zu 25 Kölner Organisationen zu knüpfen, die innovative BNE-Angebote präsentierten.

Der erste BNE-Fachtag begann mit spannenden Perspektiven zur Zukunft von BNE, präsentiert von Robert Voigtsberger, Bildungsdezernent der Stadt Köln, und Alexandra Landsberg, Vertreterin des NRW-Umweltministeriums. Im Anschluss stellte Prof. Dr. Ute Stoltenberg in ihrem Vortrag innovative Ansätze für eine zukunftsorientierte Pädagogik vor. Den Abschluss bildete ein humorvoll-nachdenklicher Poetry-Slam-Beitrag von Ella Elia Anschein, der die Eindrücke des Tages aufgriff.

Weiterführende Informationen zu BNE, dem BNE-Netzwerk Köln und den Akteur*innen des „BNE-Netzwerks-Köln“ unter www.stadt-koeln.de/bne

Methoden der Zusammenarbeit

Tue, 02 Jul 2024 08:07:54 GMT

In der vergangenen Woche hat uns dieses Foto erreicht, das bei einer Aufführung in einer Grundschule in Düsseldorf entstanden ist.
Weil es uns so gut gefällt, nehmen wir es zum Anlass, um daraus einen Beitrag zu erstellen.
Luisa Hegge ist hier in der Rolle von Carbo, der Nährstoffheldin für die Kohlenhydrate, zu sehen. Luisa ist seit Anfang an beim Gorilla-Ernährungtheater dabei und der ist jetzt schon acht Jahre her. Das Team ist seitdem gewachsen und bildet inzwischen ein festes Ensemble, worüber wir uns sehr freuen.

Ebenfalls freuen wir uns immer über Kooperationen und Unterstützer:innen, die unsere Arbeit möglich machen.
Falls Ihr Ideen zur Zusammenarbeit habt, meldet euch bitte bei uns!
Kompetenzen können durch abgestimmte Methoden gefördert werden wie zum Beispiel das Ackern, ein Bauernhofbesuch , unsere Theateraufführung , Kochen und z. B. vegane und vegetarische Rezepte ausprobieren, Praxiseinheiten mit den Ideen in unseren Materialien zur Vertiefung…

„Hallo, ich bin Emma aus der 3a und heute war das Theater bei uns zu Besuch. Sie haben in der Aula gespielt und das Stück ging über gesundes Essen. Die Schauspieler haben auch einmal über jemanden gerappt, der sehr viel Süßes gegessen hat. Das war lustig.“

„Ich heiße Luisa und bin in der 3a. Heute konnten wir ein Theaterstück sehen, das hieß *Ernährungshelden*. Da gab es eine Pyramide aus Essen, unten war ganz viel Obst und Gemüse und oben die Süßigkeiten. Dann kam ein Hip-Hop-Song mit der Zeile: „Versorgt mit allen Stoffen kannst du oben auch mal naschen!“. Es wurde also über Essen und Trinken gesprochen. Mir hat das Theaterstück viel Spaß gemacht.“
(Januar 2024)

Serge on Tour

Tue, 18 Jun 2024 00:00:00 GMT

Das Geheimnis der Gemüsesuppe: Ein theaterpädagogisches Kochprojekt für Menschen ab 3 Jahren

In den letzten Jahren waren wir mit unserem Kochprojekt nicht nur in Kindergärten und Schulen unterwegs. Auch an Wochenenden haben wir Kindern, Eltern und Großeltern das Geheimnis unserer Gemüsesuppe aufgetischt.

Zum Beispiel haben wir Aufführungen in verschiedenen Stadtteilbüchereien Kölns, in der Ev. Familienbildungsstätte Köln, auf der Landesgartenschau in Ingolstadt, im Rahmen der Wandeltage RheinBerg im Heideportal Turmhof, zum Welternährungstag im Krefelder Zoo, beim Klimatag im Kölner Zoo, im NaturGut Ophoven, beim Jubiläum im Supermarkt Alnatura und der Fachtagung zum 5. Tag der Kitaverpflegung gehabt.

Torben und Serge treiben sich gerne rum und freuen sich nicht nur auf ihr junges Publikum. Auch outdoor! Vielleicht habt Ihr ja mal Lust sie einzuladen? Das Kochprojekt mit einem Schauspieler und einer Gorilla-Handpuppe dauert zwischen 35 und 40 Minuten. Es wird gekocht, gealbert und gezaubert!

Auszeichnungsfeier BNE-Zertifizierung

Tue, 21 May 2024 00:00:00 GMT

Wir freuen uns sehr, dass uns die BNE-Agentur NRW am 16. Mai 2024 als neu zertifizierte Einrichtung zusammen mit 28 anderen Bildungseinrichtungen aus Nordrhein-Westfalen als neu- und re-zertifizierte Einrichtungen ehrte. Die Veranstaltung fand im Tierpark + Fossilium Bochum unter dem Titel „Weite Welt – so nah(bar)“ statt. BNE-Arbeit zeigt, dass globales Denken und lokales Handeln zusammengehören, denn globale Themen wirken sich lokal aus und andersherum – dies verdeutlicht der Titel der Auszeichnungsfeier.

„Ich möchte allen Akteurinnen und Akteuren dafür danken, dass sie sich unermüdlich in und mit ihren Einrichtungen für Bildung für nachhaltige Entwicklung einsetzen. Nun sind es schon 74 zertifizierte Institutionen, die in Nordrhein-Westfalen BNE in vielfältiger Weise leben und lehren. Auch in den heute anwesenden Einrichtungen spiegelt sich diese Diversität der BNE-Community wider“, würdigte Umwelt-Staatssekretär Viktor Haase bei der Auszeichnungsfeier das Engagement aller Beteiligten.

Weitere Informationen:
• BNE-Zertifizierung Nordrhein-Westfalen:
https://www.bne.nrw/agentur/zertifizierung/details/
• Liste der zertifizierten Einrichtungen in Nordrhein-Westfalen:
https://www.bne.nrw/nrw/gemeinsam/akteurinnen-akteure/liste/

Praktikum bei Gorilla-Theaterprogramme

Sat, 06 Apr 2024 00:00:00 GMT

Hallo! Ich bin Elisa und habe in den letzten 4 Wochen im Rahmen meines Lehramtsstudiums ein Praktikum bei Gorilla Theaterprogramme gemacht. Es hat super viel Spaß gemacht und ich habe so vieles gelernt und miterleben können.
Vor allem habe ich einen Einblick in die Arbeit von einem Team bekommen, was komplett selbstständig und künstlerisch freiberuflich arbeitet. Das war für mich neu und total spannend zu sehen. Besonders bleibt mir sicher hängen wie viele verschiedene Aufgaben es in einem Unternehmen gibt und dass eine gute Zusammenarbeit richtig tolle Ergebnisse bringen kann. Das, und die ganzen Gespräche drumherum waren richtig schöne Erfahrungen. Danke, dass ich Teil eures tollen Teams sein durfte!��

Die große Bandbreite an was ich so gemacht und erlebt habe:
~ Ich habe super coole Aufführungen vom Theaterstück "Ernährungshelden" gesehen und in Instagram Stories dokumentiert ��
~ Daraufhin habe ich geholfen das Skript zum Stück auf einfachere Sprache zu überarbeiten und zu kürzen ��
~ ich habe an Requisiten gebastelt ��
~ und geholfen Gemüse vorzuziehen und den Garten angeschaut ��
~ ich war auch Teil von mehreren interessanten Meetings --> Von der Konzeption von BNE-Arbeitsmaterial für die Schule zu Probedurchsprechen von einem Stück bis hin zur Planung/Erschaffen von neuen Theaterstücken. Manchmal konnte ich sogar mit meinen Ideen und Wissen beitragen.��️
~ zuletzt habe ich auch bei Aufgaben mit mehr bürokratischem Charakter unterstützt ��

Also alles in allem eine spannende Zeit, aus der ich mir für mein späteres Berufsleben als Lehrerin sicher einiges draus ziehen kann und jetzt eigentlich auch schon��

Der offene Kochtopf

Sun, 17 Mar 2024 00:00:00 GMT

Den offenen Kochtopf haben wir mit anderen Engagierten im Ausschuss Ernährungsbildung und Gemeinschaftsbildung des Ernährungsrates Köln und Umgebung im Spätsommer 2021 ins Leben gerufen.

Wo genau kommen eigentlich unsere Lebensmittel her und was hat das mit dem Klimawandel zu tun? Wie bereite ich Gerichte besonders geschmackvoll und gesund zu? Täglich kaufen viele Menschen Nahrungsmittel für den eigenen Verzehr ein. doch, denken wir auch darüber nach, was genau wir da zubereiten und essen? Mit dem offenen Kochtopf wollen wir in einem kommunikativen und kreativen Austausch kommen und regelmäßig Fragen rund um die regionale Lebensmittelversorgung und gesunde Ernährung nachgehen.

Dabei soll regelmäßig ein saisonales Lebensmittel besonders hervorgehoben werden. An einem ausgewählten Ort in der Stadt, werden dazu Menschen eingeladen, ihre Zutaten, Rezepte und Utensilien mitzubringen und mit uns zu kochen. Die Gerichte werden zusammen zubereitet, es wird zusammen gegessen und sich dabei über unsere Ernährung ausgetauscht – wie wir bspw. damit umgehen und in Zukunft umgehen sollten.

https://www.ernaehrungsrat-koeln.de/neuigkeiten/offener-kochtopf/

Ernährungspyramiden-Poster

Thu, 14 Mar 2024 00:00:00 GMT

Heute präsentieren wir euch unser neues Ernährungspyramiden-Poster. Anfang des Monats sind die neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) herausgekommen.

Wir freuen uns über die große Übereinstimmung mit unserer eigenen Ernährungspyramide, die wir seit 2021 für unser Theaterstück „Ernährungshelden“ nutzen. Dadurch konnten wir die folgenden neuen Empfehlungen in das Theaterstück und das Plakat zur Ernährungspyramide sehr gut einbeziehen. Nach dem Motto „Mehr Pflanze, weniger Tier“.

Die 11 lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE sind:
1. Am besten Wasser trinken
2. Obst und Gemüse - viel und bunt
3. Hülsenfrüchte und Nüsse regelmäßig essen
4. Vollkorn ist die beste Wahl
5. Pflanzliche Öle bevorzugen
6. Milch -und Milchprodukte jeden Tag
7. Fisch jede Woche
8. Fleisch und Wurst - weniger ist mehr
9. Süßes, Salziges und Fettiges - besser stehen lassen
10. Mahlzeiten genießen
11. In Bewegung bleiben und auf das Gewicht achten

https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/dge-empfehlungen/

Unterwegs in den Kölner Büchereien

Thu, 26 Oct 2023 00:00:00 GMT

Wir freuen uns, dass Torben und Serge mit ihrer geheimen Suppe ab dem 17. November 2023 in Köln auf Tour gehen werden ��.

Ermöglicht wird das durch das Projekt “Floating Green” der Kölner Stadtbibliothek.

�� Am 17.11. starten wir um 16 Uhr in der Zentralbibliothek am Neumarkt.

�� Weiter geht es dann am 30.01.24 in die Stadtteilbibliothek in Rodenkirchen.

��Weitere Termine folgen. Die Teilnahme ist kostenlos und anmeldepflichtig.

Floating Green ist ein mobiler Pop-Up-Space der Kölner Stadtbibliothek. Er wird in den kommenden Monaten verschiedene Akteurinnen und Akteure aus den Stadtteilen verknüpfen und Wissen zum Thema „Klima, Umwelt und Nachhaltigkeit“ vermitteln. Die Wanderausstellung hat ihren Auftakt in der Zentralbibliothek und zieht dann weiter nach Rodenkirchen.

Workshop mit Ökotrophologin

Wed, 21 Oct 2020 00:00:00 GMT

Vor vier Wochen haben wir uns von unserer Referentin, der Ökotrophologin Silvia Fröhning, inspirieren lassen. Während wir uns zunächst einmal mehr den einzelnen Nährstoffen in unserer Nahrung zugewendet haben, konnten in diesem Zusammenhang auch viele Fragen geklärt werden. Im Anschluss hatte Silvia für uns einige Lebensmittel zum Probieren vorbereitet, auch mit geschlossenen Augen. Das war ein toller interaktiver Teil! Das Mittagessen bestehend aus einer Gazpacho, verschiedenen Aufstrichen, Oliven, Körnerbrot und Fladenbrot entstand vor dem Workshop durch Silvia bzw. Silvias Regie und hat uns für den 2. Teil hervorragend gestärkt. Darin ging es um die Planetary Health Diet und verschiedene Ernährungsweisen.