Workshop mit Ökotrophologin
Kirsten Heinen • 21. Oktober 2020
Vor vier Wochen haben wir uns von unserer Referentin, der Ökotrophologin Silvia Fröhning, inspirieren lassen. Während wir uns zunächst einmal mehr den einzelnen Nährstoffen in unserer Nahrung zugewendet haben, konnten in diesem Zusammenhang auch viele Fragen geklärt werden. Im Anschluss hatte Silvia für uns einige Lebensmittel zum Probieren vorbereitet, auch mit geschlossenen Augen. Das war ein toller interaktiver Teil! Das Mittagessen bestehend aus einer Gazpacho, verschiedenen Aufstrichen, Oliven, Körnerbrot und Fladenbrot entstand vor dem Workshop durch Silvia bzw. Silvias Regie und hat uns für den 2. Teil hervorragend gestärkt. Darin ging es um die Planetary Health Diet und verschiedene Ernährungsweisen.
Das Modell Hochzeitstorte geht davon aus, dass die Biosphäre (Ökologie) die Basis aller menschlichen Bemühungen ist oder sein muss.
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06.04.2024: Hallo! Ich bin Elisa und habe in den letzten 4 Wochen im Rahmen meines Lehramtsstudiums ein Praktikum bei Gorilla Theaterprogramme gemacht. Es hat super viel Spaß gemacht und ich habe so vieles gelernt und
miterleben können.
14.03.2024: Heute präsentieren wir euch unser neues Ernährungspyramiden-Poster, denn Anfang des Monats sind die neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) herausgekommen.